Die klassieke grillstrepen op een stuk vlees maken niet alleen indruk, ze voegen ook smaak toe! Het geheim zit in de juiste voorbereiding, temperatuur en timing.
Begin met een goed voorverwarmde grill—minstens 200°C voor een directe hittebron. Olie het rooster licht in en zorg dat het vlees droog is voordat het erop gaat. Plaats het vlees onder een hoek van 45 graden en laat het enkele minuten liggen zonder te bewegen. Draai het vervolgens een kwartslag om een kruispatroon te krijgen. World-Wide Q&A onthult dat professionele grillmasters zweren bij gietijzeren roosters voor die perfecte karamellisatie en diepe smaken!
Araya Changed status to publish June 18, 2025