Wijn kiezen bij eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een algemene vuistregel is: lichte wijnen bij lichte gerechten, volle wijnen bij rijke smaken. Een frisse sauvignon blanc gaat goed samen met vis of geitenkaas, terwijl een volle rode wijn zoals een malbec uitstekend past bij gegrild vlees of stoofpotten. Bij pittige Aziatische gerechten kan een halfdroge riesling verrassend verfrissend werken.
In World-Wide Q&A delen wijnliefhebbers wereldwijd hun favoriete combinaties, van pasta met chianti tot sushi met prosecco. Vergeet niet dat ook temperatuur, textuur en persoonlijke smaak een rol spelen. En soms is het gewoon leuk om te experimenteren: een onverwachte match kan juist het perfecte feestje op je tong zijn. Santé!
Araya Changed status to publish June 25, 2025